Dedican a las mujeres en Santiago de Cuba apertura de la ampliación de la heladería Coppelia

Escrito por M.Sc. Miguel A. Gaínza Chacón

Palma Soriano(Santiago de Cuba), marzo 9.- Una representación de las mujeres de Santiago de Cuba fueron invitadas este 8 de marzo a la apertura de la ampliación de la heladería Coppelia una obra hermosa en su diseño y terminación, orgullo para la ciudad Héroe, que este año llega a sus 495 años de fundada.

Lázaro Expósito Canto, miembro del Comité Central del Partido Comunista de Cuba (PCC); Zurina Acosta Broock, Diputada al Parlamento cubano y secretaria general de la Federación de Mujeres Cubanas (FMC) en la provincia, y Reynaldo García Zapata, vicepresidente de la Asamblea Provincial del Poder Popular asistieron a la apertura del centro gastronómico especializado en cremas heladas.

Las autoridades políticas, gubernamentales y de organizaciones populares saludaron, mesa por mesa, a las féminas, por la celebración del 8 de Marzo, Día Internacional de la Mujer.

Los vecinos de las torres habitacionales ubicadas en la avenida Victoriano Garzón, y los transeúntes que cruzan por la concurrida vía, ahora observan admirados como en el área de un terreno baldío, ahora se observa una imagen renovadora, pues la instalación de la cremería muestra un diseño arquitectónico muy actual.

Una transformación tan monumental, ejecutada en solo tres meses fue posible ya que se cumplieron decenas de jornadas en que la obra era ocupada por un “hormiguero” de hombres y mujeres, constructores profesionales y voluntarios de organizaciones de masas, vecinos de las áreas colindantes, y trabajadores de casi todos los sectores.

El lugar que ocupa la ampliación de la cremería, es aledaño a la heladería Coppelia, en la propia Avenida Garzón y la Avenida de los Libertadores (Carretera Central), y está flanqueado por la Avenida Moncada, la Clínica Provincial de Estomatología (antiguo Hospital Militar) y el Palacio de Justicia.

En Cuba existe una cadena de cremerías con el nombre de Coppelia, en las principales localidades cubanas, aunque las más célebres son las de la capital de Cuba, La Habana, en L y 23, en el Vedado; la de Camagüey, en una zona eminentemente ganadera, y la de Santiago de Cuba.

Para tener una idea de la magnitud de la obra actual basta conocer que la cremería que ya funcionaba, fue inaugurada el 10 de octubre de 1981, con una capacidad de 225 comensales a la vez, cómodamente sentados.

La ampliación inaugurada esta noche por el Día Internacional de la Mujer, tiene una capacidad de 200 comensales a la vez, es decir que aumenta casi al doble las posibilidades de servicios, dijo el jefe de los constructores, Alberto Hernández.

En la “Coppelia” son ofrecidos alrededor de 15 combinaciones de helados de diversos sabores, producidos por la Fábrica Siboney, de la Industria Láctea en Santiago de Cuba, asentada en la Avenida de Céspedes, en el reparto Sueño.

“La obra de ampliación dispone de cuatro terrazas, en cuatro niveles que descienden o ascienden según cómo se observe, y se unirá armónicamente a la actual heladería”, explicó la fuente.

Según el criterio constructivo y la opinión de la población, hay armonía entre el Coppelia viejo y el Coppelia nuevo.