Tradiciones comerciales en Palma Soriano

Por: David González Groos.

Palma Soriano, 3 noviembre 09.- Hoy les acerco una temática que bien puede interesar a todos: las tradiciones comerciales de Palma Soriano.

Venía del parque José Martí y desde un banco de este céntrico lugar observé el recién remozamiento de la Cafetería Central número uno en Palma Soriano, ubicada en la esquina Martí y 26 de julio, por cierto muy bonita, con su nueva cafetera a vapor que cuela café de inmediato por un precio de 45 centavos la taza se dispone de una azucarera de cristal y agua.

Está toda moderna, con televisor a color; antiguamente se nombró Cafetería Oquendo, famosa entre las famosas, durante 24 horas donde chóferes de guaguas; carros ligeros; motociclistas y otros transeúntes venían por el néctar negro, entonces con un valor de tres a cinco centavos.

Con el triunfo de la Revolución Cubana, los comercios privados desaparecieron y otros nuevos nacen. Otros de los servicios remozados es la peluquería-barbería sito también en calle Martí, al lado de la dulcería. Está reluciente, con un nuevo equipamiento, anteriormente se nombró Los Tres Mosqueteros. Allí más de seis generaciones de palmeros fuimos pelados al estilo ¨la malanguita¨; las denominadas moñas y si no el corte que por aquel tiempo estaba muy en boga como el de Elvi Presley.

Mención también para la dulcería inaugurada hace mas de un mes; antes se le llamaba Clavería en honor al apellido de un señor que fue su dueño. Para conocimiento de las nuevas generaciones y los no tan jóvenes, este fue un hombre honesto, trabajador; revolucionario hasta el tuétano.

Al lado de esta estuvo muchos años la cafetería de Lico Baracoa, un señor bien trigueño, amigo de todos, casi un monumento municipal para los palmeros, la especialidad principal de la misma: era el prú, sí, un prú que cuando usted lo degustaba al instante uno sentía satisfacción por lo sabroso que resultaba degustar el mismo.

El apelativo de Baracoa obedece a que este procedía de la oriental región guantanamera.

Una vez pasado los años, las tradiciones devienen en amor; sentido de pertenencia y otros valores morales que engrandece lo actual y lo futuro en Palma Soriano.

Acerca de este tema podrían se muchos los ejemplos. Nos alegramos mucho cuando a un moderno ranchón situado a la salida de Palma Soriano camino hacia Mella, hoy se alza el centro gastronómico Villa Dosinda; así se llamaba la dueña de esos terrenos donde se levanta dicho restaurant. Otro día hablaremos del nombre de los barrios de nuestro Palma Soriano y lo que otrora fue, donde actualmente se ubica la Tienda Recaudadora de Divisas: ¨Caribe Amistad¨.